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町家を改装した京都らしいサロンスタイル 『BARBER HIGUCHI GROOMING&SPA』

京都市街の中心部、さまざまな飲食店やカフェ、アパレルショップなどが建ち並ぶ御幸町通の一角にあるのが『BARBER HIGUCHI GROOMING&SPA』。築100年以上の町家をリノベーションし、木目とタイル、白壁を基調とした店内は、シンプルでありながら何ともいえない独特の味わい深さがムンムン…。1960年代製というヴィンテージの理容椅子やアメリカ製の古いスチールキャビネットなど、オーナー・樋口昭文さんのこだわりが随所で絶妙なアクセントを醸し出しています。カットやシャンプー、シェービング、グルーミングのほかヘッドスパ、スカルプケアと多彩なメニューを取り揃えており、世代を問わず数多くのリピーターを獲得。新しいサロンスタイルを提案する先駆者的なショップとして、ファッション誌等でも数多く取り上げられています。前編ではオープン間もなくから店長を務める安田貴一さんとヘッドスパ担当の樋口順子さんに、お店についていろいろとお伺いしました。

BARBER HIGUCHI GROOMING&SPA

すべては“運命というしかない出会い”から始まった

安田貴一さん

――安田さんは元々美容師として活躍しておられたそうですが、理容サービスがメインであるBARBER HIGUCHIの店長になった経緯を教えていただけませんか?

「専門学校を卒業して8年間、ずっと同じショップで美容師として働いていました。アシスタントからスタイリストになり、お客様も着実に増えてやりがいは感じていたのですが、キャリアを重ねていくうちにメンズサロンやメンズカットの分野をもっと突き詰めたい、と思うようになりましてね。その気持ちが自分の中でどんどん膨らんでいたちょうどその時、プライベートで偶然BARBER HIGUCHIの前を通りかかったんです。見つけた瞬間『なんてカッコ良いお店なんだ』って、もうひと目惚れに近い状態で!僕の好みに何もかもがドンピシャだと、町家を改装した外観と、通りから見える店内の雰囲気だけで直感しましたね。すぐに連絡を入れてオーナーに会っていただいたのですが、なんと『メインでお店を任せるスタッフを探していたところなんだ』と! 僕が通りかかったのは、幸運にもオープンして間もないタイミングだったんです。それまで信じてなかったけど、運命の出会いって本当にあるんだなと(笑)。そこからはトントン拍子で話が進み、今はこうして店長を任せてもらっています」

BARBER HIGUCHI GROOMING&SPA
BARBER HIGUCHI GROOMING&SPA

クラシックはもちろん、要望に応じてどんなスタイルにも対応

――オープンが2014年8月ということで、2年半が経ちましたね。週末は常に4週先までほぼ予約が埋まっている状態とお聞きしています。安田さんの技術力と人柄があってのことと思いますが、お客様はどういった方が多いのでしょう?

「ファッションカルチャーを通じてBARBERに興味を持った20代、30代の方から、ノスタルジックな雰囲気に惹かれてというシニア世代のお客様まで、偏りなく幅広い世代のお客様にお越しいただいています。バックとサイドを刈り上げ、ポマードでスタイリングするクラシックスタイルを希望されるお客様が多いですが、もちろんご要望に応じてどんなスタイルにも柔軟に対応させていただきます。クラシックスタイルとひと口にいってもお客様の好みは千差万別ですので、やはりカウンセリングがすごく重要になってきます。オーナーの樋口も常々言っていますが、海外ではBARBERって地域の暮らしに溶けこんだ、すごく身近な存在なんです。当店もそんな存在になれればと、再来店のディスカウントサービスを設けています。2週間以内であれば通常料金より30%オフ、3週間以内なら20%オフ、4週間以内なら8%オフとなります。お客様が椅子に座ったら、ご挨拶の後にすぐに施術がスタートする――。そんな“あうんの呼吸”で通じ合うお客様が着実に増えていることが、何よりも嬉しいですね」

アーユルヴェーダを軸にしたオーガニックヘッドスパ

樋口順子さん

――ヘッドスパを担当されている樋口順子さんにお聞きします。お客さんの頭皮の状態によって施術内容は異なるとのことですが、具体的に教えていただけますか。

「当店ではアーユルヴェーダを軸に、お客様それぞれによって異なる頭皮の状態(乾燥、オイリー、炎症)に応じて3種類のハーブを使い分け、頭皮のトラブルの治療・改善を行っています。施術に使用するのは、イタリアブランドのオーガニックハーブのみ。オプションとしてグローイング(育毛・発毛)をプラスしたトータルケアでは、ヨーロッパ最先端の植物幹細胞を毛髪の内部に浸透させて細胞分裂の活性化を促します。定期的に施術することで頭皮の開栓と毛髪のグローイング効果を実感していただけると思いますよ。お疲れの方や女性にもオススメのリラックススパや、個人に合わせたスペシャルコースのエイジングスカルプケアもあります。頭皮のトラブルにお悩みの方や頭皮ケアをお考えの方は、ぜひ一度気軽にお越しください。ヘッドスパメニューに限らず、ご自宅でのケア方法なども詳しくお伝えさせていただきます」

BARBER HIGUCHI GROOMING&SPA

Salon Data

BARBER HIGUCHI GROOMING & SPA

BARBER HIGUCHI GROOMING & SPA

京都府京都市 中京区伊勢屋町357
075-254-3264
http://barberhiguchi.com/

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