グランドエクシブ鳴門【洋食】 （リゾートトラスト株式会社（レストラン））

私たちリゾートトラストは、国内外43カ所にホテルを展開し、
会員数20万人以上、業界シェア率72％と
業界のリーディングカンパニーとして成長を続けております。

特にホテルレストランのクオリティは高く評価いただいており、
他にはない「食」で選ばれるホテルとして、
一流の料理や接遇を追求できる場所です。

和・洋・中・鉄板焼など様々なレストランを展開しており、
その全てを自社で運営しています。
それぞれの地域の食材をいかした地産地消にもこだわっています。

一流のサービス、プロフェッショナルなスタッフたちとともに
あなたの理想のキャリアを築いていきませんか？

穏やかな瀬戸内の海を見下ろす高台を舞台に、
他に類を見ない唯一無二の感動絶景と
人がリゾートに求めるニーズを
優雅に、贅沢に実現する総合リゾートです。

■フランス料理 ボナキュー
テーブル数を抑えて贅沢に用いた空間がひときわ華やかな雰囲気を醸し出す、瀟洒でエレガントなフレンチレストラン。
シェフが腕をふるうお料理も最高のクオリティです。

■イタリア料理 ルッチコーレ
ゴルフ場のクラブハウス「ザ・ロッジ」にあるカジュアルスタイルレストラン。
朝は ニュースタイルブッフェ、夜はイタリア料理のディナーやアラカルト料理をご提供しています。

＼調理経験をお持ちの方歓迎／

■未経験者歓迎
■学歴・資格不問
■ブランクOK

＼資格支援／
当社では「調理師」や「ソムリエ」の資格を取得したスタッフには、お祝い金を支給しています。
また自己啓発のための通信教育講座は200コース以上！
一定期間内に終了すると、費用の一部を会社が補助します。

＼社内外コンクール／
「若手料理人コンクール」や「鉄板焼コンクール」などで技術を磨くチャンスがあります！
社外コンクールに挑戦し、日本大会や世界大会で優勝したスタッフも在籍。一流の仲間とともに切磋琢磨できる環境です。