グランドエクシブ軽井沢【中国料理】 (リゾートトラスト株式会社(レストラン))

  • 料理長・シェフ・料理長候補
  • 調理師・キッチンスタッフ

職場の詳細

店舗名・勤務地

グランドエクシブ軽井沢【中国料理】

長野県 北佐久郡軽井沢町 大字追分字東かじか沢23-1

施設形態・業態

中華料理

職場からのメッセージ

私たちリゾートトラストは、国内外43カ所にホテルを展開し、
会員数20万人以上、業界シェア率72%と
業界のリーディングカンパニーとして成長を続けております。

特にホテルレストランのクオリティは高く評価いただいており、
他にはない「食」で選ばれるホテルとして、
一流の料理や接遇を追求できる場所です。

和・洋・中・鉄板焼など様々なレストランを展開しており、
その全てを自社で運営しています。
それぞれの地域の食材をいかした地産地消にもこだわっています。

一流のサービス、プロフェッショナルなスタッフたちとともに
あなたの理想のキャリアを築いていきませんか?

職場の雰囲気

国際的避暑地、軽井沢に佇む会員制リゾートホテルです。
周辺施設も充実したこの地は、他では味わえない優雅なひとときが過ごせます。

■中国料理 翆陽
モダンな中に異国情緒あふれる店内で、厳選した中国高級食材、
旬の素材を用いた本格的な中国料理をお楽しみいただいています。

どんな人が活躍しているか

\調理経験をお持ちの方歓迎/

■未経験者歓迎
■学歴・資格不問
■ブランクOK

スキルアップ・教育制度

\資格支援/
当社では「調理師」や「ソムリエ」の資格を取得したスタッフには、お祝い金を支給しています。
また自己啓発のための通信教育講座は200コース以上!
一定期間内に終了すると、費用の一部を会社が補助します。

\社内外コンクール/
「若手料理人コンクール」や「鉄板焼コンクール」などで技術を磨くチャンスがあります!
社外コンクールに挑戦し、日本大会や世界大会で優勝したスタッフも在籍。一流の仲間とともに切磋琢磨できる環境です。

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ブランド情報

ブランド名
リゾートトラスト 中国料理部門