か志わ熟成鶏十八番　おおたかの森 （株式会社そら）

「焼鳥が好き」「和食が好き」その想いがあれば大歓迎！ 日本の玄関口で、本物の「おもてなし」を世界へ届けよう。 私たちは、ただ料理を提供するだけでなく、「本物」の味と「ライブ感」に満ちた、心から寛げる食空間を追求しています✨ “究極の一本”で、お客様の心に忘れられない感動を。 「一流の職人技を学びたい！」その情熱だけで十分です！

「美味しい料理を通じて、心を温める。」
手刺しの串焼きや創作串焼きでお客様をおもてなしするお店です。

炭火で焼かれた熟成鶏の香りが広がり、誰もがほっとする温かな雰囲気の中でお客様とスタッフが一体となる。

ただの飲食店ではなく、「体験」を届ける場所です。
お客様との距離も近く、親しみやすい接客が自慢です。

＜成長企業だから描ける、無限のキャリアパス＞
当社は今後もカフェ、バル、韓国料理、ラーメンなど、多彩な業態で新規出店を加速させていきます。
新しいお店が次々と生まれるため、料理長はもちろん、複数店舗を統括するエリア料理長、店長といった重要なポストがあなたを待っています。
和食、イタリアン、中華…様々なジャンルの調理技術を学び、料理人としての幅を広げるチャンスも豊富です。
繁盛店の経営ノウハウも全て学べるので、将来独立を目指す方にとっても、ここは最高の修業の場となるはずです。
あなたの「やりたい！」を、ぜひ面接でお聞かせください。
これまでのご経験や今後のビジョンを伺いながら、お互いが納得できる働き方を一緒に見つけたいと思っています。ご応募を心よりお待ちしております！