MID TREE 代官山 (株式会社そら)

  • マネージャー・店長
  • 料理長・シェフ・料理長候補

職場の詳細

店舗名・勤務地

MID TREE 代官山

東京都 渋谷区 代官山町20番23号

代官山駅 徒歩1分

営業時間

11:00〜23:00

施設形態・業態

居酒屋・ダイニングバー/カフェ・喫茶店

職場からのメッセージ

\\【🌸ハンバーグとパンケーキのお店 MID TREE代官山🍀】で新しい仲間、募集!//
「MID TREE」はランチ・カフェ・ディナーと、1日を通してさまざまなシーンでご利用いただけるオールデイレストランです。
明るく開放的な店内は、アートと音楽にこだわった洗練された空間。
食事のひとときを、より特別で華やかな時間に演出してくれます。
どんな時でも暮らしにくつろぎを提供する「MID TREE」で一緒に働きませんか。

職場の雰囲気

■厳選した素材を使用した卵香る新食感パンケーキ
自慢のスフレカステラパンケーキは、イーストやソーダといった化学添加物を使わず、厳選した材料をゆっくり低温で焼き上げふっくらと仕上げた新感覚のパンケーキ。
たっぷりと使用した卵の豊かな香りとザラメの香ばしさのハーモニーが懐かしさと新しさを感じさせます。
またミッドツリーのランチタイムの要のデミグラスソースは、吟味した新鮮な素材を時間をかけてじっくり煮出し、コクと旨味を引き出しました。
温故知新、昔ながらのこだわりが詰まったデミグラスソースが堪能できます。

■ランチ、カフェ、バルタイム、どんな時でもくつろぎが生まれる店内空間
また、夜は気の合う仲間やお友達と楽しんで頂くためにハイボールやビールはもちろんのこと、国産クラフトビールやモヒート、カクテルやワインまで多彩なアルコールメニューも豊富に取り揃えております。

■食パン専門店【靑】の食パン
「MID TREE」で提供される食パンは、「浅草 靑 -AO-」によるもの。お店で仕込むので、毎朝焼きたてパンの良い香りが漂います。「大吟醸小麦」と呼ばれるオーストラリア産の最高級小麦粉と20%の生クリームが、ふわふわ食感としっとりした口当たりの秘密。素材のマリアージュとパン職人の熟練の技を堪能していただけます。

スキルアップ・教育制度

豊富な働き方で、自分に合ったライフスタイルも実現可能◎
経験を活かして活躍したい・キャリアUPしたい・独立したいetc...
まずはあなたの希望をお聞かせください!

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ブランド情報

ブランド名
MID TREE