スペメシ Leon （株式会社そら）

✨【スペメシ Leon】で、あなたの料理が輝く！✨
大手町駅直結徒歩1分という好立地に位置する地中海バル🐟
都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間で、お客様に非日常の体験を提供しています。
“地中海料理への情熱と創造性”を存分に発揮しませんか？

＼新しい挑戦を求めるあなたへ。LEONの“顔”として腕を振るう！🎉／
私たちは、LEONのキッチンを牽引し、お客様に感動を与える料理を創り出す仲間を募集しています。
地中海の豊かな食材と、それに寄り添うワインを最高の一皿へと昇華させる腕をお持ちの方は大歓迎！
メニュー開発からキッチン全体のマネジメントまで、あなたの裁量でLEONの「食」をデザインしてください。

スペメシ Leonは、お肉と旬の魚介、旬野菜から織りなすスパニッシュ料理とお酒を楽しめるお店です。
お肉、お魚、旬の野菜を中心に本場スペインの味を再現しています。
目の前でカットするイベリコ生ハムや、ケースに並ぶカラフルなピンチョスは、見るだけでも楽しめる一品◎
また、フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感が特徴のワイン“チャコリ”と共に、月替わりのメニューが堪能できます！

【ランチタイム】
ヘルシーで身体に優しいランチセットはメインもしっかりついていてコスパが良いです。
【ディナータイム】
スパニッシュの本場を感じられる お肉とワインは、地中海に来たかのような圧倒的なテーブルを楽しんでいただけます。

東京メトロ半蔵門線・千代田線「大手町駅」より徒歩1分とアクセス抜群。
仕事帰りもスムーズで、丸の内の活気ある街で働くことができるのも魅力の一つです。
「お客様を料理で笑顔にしたい」「地中海料理への探求心がある」「都会の中心で自分の料理を追求したい」
そんなあなたの想いを、LEONで実現しませんか？

＜成長企業だから描ける、無限のキャリアパス　＞
当社は今後もカフェ、バル、韓国料理、ラーメンなど、多彩な業態で新規出店を加速させていきます。
新しいお店が次々と生まれるため、料理長はもちろん、複数店舗を統括するエリア料理長、店長といった重要なポストがあなたを待っています。

和食、イタリアン、中華…様々なジャンルの調理技術を学び、料理人としての幅を広げるチャンスも豊富です。繁盛店の経営ノウハウも全て学べるので、将来独立を目指す方にとっても、ここは最高の修業の場となるはずです。

あなたの「やりたい！」を、ぜひ面接でお聞かせください。
これまでのご経験や今後のビジョンを伺いながら、お互いが納得できる働き方を一緒に見つけたいと思っています。ご応募を心よりお待ちしております！