美容師を楽しみながら成長し、同じ目標に向かって共に歩んでいく。郊外サロンの可能性とは【acce hair代表／衛藤陸志さん】#２

東京郊外の住みやすい街として注目を集める「町田市」。ベッドタウンとしても知られていますが、商業施設・公園が多く、新宿や横浜などの都市部へのアクセスも快適なことから人気が高まっています。

そんな町田市に2021年にオープンした「acce hair（アクセヘアー）」。代表を務める衛藤陸志さんは、表参道のトップサロン「ANTI」で経験を積んだ実力派。高度なパーマ技術をはじめ、デザインと扱いやすさにこだわった施術で新たなるファンを増やしています。

今回は、衛藤さんの美容師人生にクローズアップ。後編では、独立して新サロンを立ち上げるまでのストーリーや、働き方についての考え方、郊外で美容室を経営する魅力などに迫ります。

アクセサリーのように、気軽にスタイルチェンジを楽しんでほしい

――「acce hair」がある町田はどんなところですか？

町田は東京都の端っこですが、郊外のターミナル駅でもあり、けっこう賑わっていますね。奥さんの実家が近く、子育てをしていくうえでもいい場所かなと思いました。

あとは、これまでとちょっと変わったことがやりたかったというのもあります。郊外へ来て、何ができるのか、変えられるのか。事例はあまりなかったけれど、そこにチャレンジしたい気持ちがありました。

――オープンは2021年とのことですが、まだコロナ禍でしたよね。

そうですね。あの頃、物件の初期費用がどこも高くて探すのが大変でした。ここはたまたま通りかかった時に、「初期費用半額」という看板を見つけて。

――ガラス張りで自然光がたっぷり入って、気持ちのいい空間です。

明るく、落ち着ける雰囲気にしたかったんです。表参道で長年やってきて、ちょっと落ち着きたかったのかもしれません（笑）

デザイナーは入れず、大工さんに内装をお願いしました。「こっからここまではテーブルにしよう」とか床にチョークで線を引いて、イメージはピンタレストで見たりして、手作りっぽく仕上げていった感じです。

――サロン名の由来は？

アクセサリーの「acce」です。アクセサリーのように、気軽にいろんなヘアに挑戦してほしい、スタイルチェンジを楽しんでほしいという思いから。

パーマは武器だけど専門店ではない。お客様が必要な技術を提供したいから

――サロンのコンセプトや方針は。

この町田の地で、トレンドデザインを作るサロンをやっていきたいというのはまずあります。

可愛いスタイル、お洒落なスタイルを作れた瞬間は、美容師としてやっぱり楽しいしうれしい。トレンドがベースとしてあり、その中で得意とするパーマをどうやって絡めていくかがポイント。

――ANTI出身ですから、パーマ技術は武器ですよね。

もちろん得意ではありますが、パーマ専門店とは思っていません。トレンドが移り変わっていく中で、何か強みを持っていることは大事だとは思います。けれど、そこに寄りかかってはいけないのかなと。

スタッフにもパーマはしっかり教えますが、自分がやりたいデザインをメインでやっていこうよと伝えています。

――特化型美容師というジャンルもできましたが、そうではなくバランスが大事だと。

たしかに特化型の方が利益は生みやすいし、パーマ専門店というのも面白くてアリだなと一瞬考えたこともありました。

でもそれをやらなかったのは、美容師の本質って、お客さんと一緒に重ねていくものだと考えたからです。お客さんがパーマをやりたいと言ったらパーマを作って、ブリーチしたかったらカラーして。

で、定期的に近況を話すみたいな関係性が、ある意味ベーシックというか。それが美容師の醍醐味だと思うんです。その中で、全体のクオリティをどこまで上げられるか。

――今はトレンドが次々と変わり、技術的に新しく学ぶことも増えているのでは。

SNSでは本当にいろんなデザインがあふれているし、クオリティの高いものが誰でもたくさん見れてしまうから、もう追いかけっこですよね。

この前、SNSで20代の若い美容師がブリーチデザインですごいのを作っていて、「これどうやってるんですか？」とうちのスタッフに聞かれて、「いや自分も分からん！」となって、一緒にセミナーを聞きに行きました。

――そういう関係性もいいですね。オーナー自らがスタッフと一緒に学ぶという。

これからは、一緒に学んでいくようなそんな形がいいのかなと思っています。

スタッフを採用する面接の時も、まず僕は町田でトレンドサロンを作りたい。そして、どんなサロンを目指しているというのに共感してもらえるなら、一緒に働こうと話しています。

もちろん基本技術はしっかり指導しますが、勉強させてやるではなく、どうやったら一緒に理想のサロンを作っていけるか、同じ目標に向かって頑張りませんか、というスタンス。

――昔は、若手は教えてもらうしか方法がなかったですからね。

昔の構図だと、どうしてもトップダウンになりがちです。激戦区であれば、戦っていかないといけないからそれも仕方ないんですけど。

厳しい中で技術を身につけ、フリーランスになる人も増えました。それも一つのスタイルだとは思いますが、環境を変えることで自分が心地よく働いていけるなら、そこまでリスクを背負ってまでフリーに進まなくもいいと思うんですよね。

――サロンへ所属するメリットもあると思います。

他者へ貢献する喜びですかね。一人でやっていたら自分だけの仕事と稼ぎですが、サロンに所属していれば、自分のやりたいことを実現させながらお店の目標達成にも向かっていける。誰かと一緒に貢献していけるのは、充実感があります。

そういった働き方のバランスや環境作りを考えると、バチバチした都心よりも、少し落ち着いた郊外エリアの方がやりやすいのかなと思います。

――お店には、プロダクトもいろいろ並んでいますが。

メーカー品をセレクトして置いているものと、美容師仲間３人で作っているヘアケアプロダクトもあります。

ANTI時代にパーマや巻き方について詳しく学びましたが、薬剤・ケミカルの知識になってくるとまたちょっと違う分野になってきて。本質的にうまくかけるには、どういう薬剤をどう使いこなしたらいいのか、一時すごく勉強したことがありました。そういった専門的な知識をプロダクトにいかしていければと。

このムースは、空ボトルとリフィル２個がセットになっています。パーマをかけた時にムースを１本買っても、次までにはだいたいなくなってしまうんです。だから本当は最初から２本あるとよくて…という考えから、このセットが誕生しました。使う人に優しい、寄り添ったプロダクトを目指しています。

同じビジョンに向かって一緒に進んでいける働き方、環境作りを目指して

――衛藤さんにとって、「働く」「仕事」への考え方とは。

仕事＝ずっと遊んでいる、ような感覚になれたら一番幸せなんだろうなと思います。遊んでいるととらえられたら、大変でも苦じゃないですよね。

遊んでいる時は、自分のパフォーマンスを一番出せていると思うんです。自分の強みを自然に発揮できている状態。

人間だから、強みも弱みもどちらもあります。弱みをいかにマイナスに働かないよう自分でコントロールできるか、そして強みはいかに発揮できるか、その環境を与えるのが会社だと思っています。

安心して働ける場と、誰かと一緒に働けるという安心感。そういうサロンでありたいです。

――遊んでいる時のような充実感が、仕事でも感じられたら最高です。

仕事なので、生活するために稼がなきゃいけないという前提はあります。ただ、売上にとらわれて仕事にのめり込んでいくのは、本質的に美容師を楽しめているのだろうか？という違和感が。

そこが難しいのですが、長所を発揮して働きながら、生活していけるような売上も作っていける。そこをうまく両立できるようになるための教育だと思っています。

――これからスタッフが増えていったら、働く環境もさらにアップデートされていきそう。

スタッフ同士のいいところがつながって、よい連鎖やおもしろいことが生まれていくかもしれないですよね。

僕を含め、一人一人がそれぞれの考えを持っていますが、向かうビジョンが同じであれば違う個性でもうまくやっていけると思います。そういうサロンを作る側として頑張っていくのがこれからの課題。

それが叶っていったら自分もめちゃくちゃ楽しいし、そんな仕事ってすごくいいじゃないですか。

取材・文：青木麻理（tokiwa）
撮影：生駒由美