オープンから6年！ 店舗物件との運命的な出会い『STARS’』
都内に数店舗を持つ大型サロンから独立して5年目を迎えた三鷹STARS’（スターズ）。三鷹を選んだ理由やから店のこだわりまで、オーナースタイリスト星野祐二（ほしのゆうじ）さんに、過去から現在までの歩みについてお話を伺いました。
静かでゆっくり、さらに地上がいい
――三鷹に店舗を構えた経緯を教えてください。
「ずっと吉祥寺に住んでいて、以前勤めていたサロンも吉祥寺でした。子供が生まれたので幼稚園や小学校のことも考えました。運動会があっても僕は土日には出られない。奥さん一人じゃできないことってあるから悩みました。僕の実家が武蔵野市の隣の市にありまして、公園もいっぱいあって、子供には非常に環境が良いんです。元々僕が育った街から近いし、“三鷹でいいんじゃない”と。このお店にも自転車で15分くらいで来れちゃうんで、三鷹駅近くに決めました」
――長年、吉祥寺のサロンで働いていらっしゃって、顧客も多かったと思うのですが。
「円満退社で、以前、勤めていた吉祥寺のサロンの方からは“どこでもいいよ”とは言われてたんです。だから、僕は吉祥寺でもよかったんです。物件がないと内装も決まらないから、物件を探していました。僕16年くらい、前のお店にいて、多少の支店の移動はありましたけど、ずっと店舗が地下だったんですね」
――地下ですか。
「常にスタッフが20～30人くらいいる大きなサロンでした。地下だから入っちゃうと雨が降ってるかどうかもわからない。独立するんであれば地上がいい、さらに静かなところでゆっくりやりたいなと思いました。吉祥寺で1階のイメージにある物件は、駅から遠かったり、隣が飲食店だったりで。もちろん飲食店が悪いわけではなく、何かがちゃがちゃしてるじゃないですか。物件探しの時に、“僕が学生のときに好きだった吉祥寺と違うかな”と感じ始めて……商売をするなら吉祥寺の方がいいんでしょうけど。でもせっかく独立するんだから、あえて違うところと考えを変えました。僕が担当していたお客様も近い方がいいし、僕も通勤時間が短い方がいい（笑）。三鷹って仕事で来たことがなかったんですよ。以前のサロンに在籍しながら2年くらい毎週火曜日探しました」
――そして運命の出会いがあったんですね。
「そうそう。で、ちょうどここが市場に出る前に見つけて。吹き抜けだし、上から見る窓側が緑なんですよ。駅から近いし、ロータリーからはちょっと奥まってるし、家からも近いし……いい条件が揃った。間取りも見て、「面白そうな物件だな」と思って」
すべてテスト済み納得した商品を
――お店で使うものは必ずテストするそうですが。
「僕だったり奥さんだったり友達だったりと誰かしらがテストしますね。昔、僕は髪の毛が長かったんですけど、今は短いんで、メンズのやつとかシャンプーなら使います。今うちで採用しているシャンプーは家族で使ってみました。メーカーってメリットばかりで、結構いいこと言いますよね。ディーラーさんは昔からの付き合いでよくしてくれるから、テスターも「使ってみてください」っていただけるので助かります。試さないとお客様に自信持って売れませんから」
――テストしきれていないものもあるんですか？
「いっぱい、段ボールにたまってます（笑）。美容業界や美容メーカーとお客様が求めるものって、必ずしも一致してないと思います。そこはズレがあると感じるから、自分自身できちんと試して納得した上で使いたいんです」
Salon Data
三鷹 STARS’（スターズ）
住所：東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ103
TEL：0422-57-8162
http://stars-hair.com/
「来てください」と言うのは照れ臭くて苦手と星野さん。行きつけの店が雑誌に載って、いきなり混んでいたら常連さんの気持ちが引くように、「あいつ商売っ気出したな」と思われたくないそうです。「常連のお客様に迷惑をかけたくない、お客様が安心できる場所を細く長く続けたい」と今の気持ちを語ってくれました。
