美容師の負担を徹底的にカット。年齢を重ねても無理なく長く働ける環境を実現「RELIVE」益満千尋さん

固定給や福利厚生などで安定を得られる一方、「頑張っても収入が伸びにくい」、「人間関係がストレスになる」と思われがちな正社員という働き方。本企画では、そのリアルに迫ります。

今回は、薄毛に悩む男性のための美容室「RELIVE」で共同代表を務める益満千尋さんに取材しました。

取材を通して強く感じたのは、RELIVEは、美容師の負担やストレスとなることを徹底的に排除した労働環境が特徴的。雑務や朝礼終礼・ミーティング類は一切なし、集客もすべて会社本部が行っています。そういった合理的なシステムと収入の安定性を両立している理由とは。詳しくお聞きしました。

今回、お話を伺ったのは…

益満千尋さん

RELIVE

代表

都内数店舗で経験を積み、2014年に自身のサロンをオープン。プチプラをコンセプトにしたサロン経営は順調だったが、コロナ禍をきっかけにこれからの働き方や店舗業態について深く見直す。2022年、専門学校時代の同期である栗田卓弥氏と共に「RELIVE」を考案＆吉祥寺店からスタート。薄毛に悩む男性のための美容室をコンセプトに、専門性の高いサービスが話題となりリピーターを増やしている。

基本給35万円保証、頑張った分は歩合給で還元される

――在籍している正社員スタイリストの月収例を教えてください。

入社３年目、うちに来る前は他店で７〜８年経験がある30代男性スタイリスト。月の平均売上が110万円（税込）オーバーで、給与は40万〜です。内訳としては、110万円×40％の歩合給、さらに店販売上があれば10％の計算でプラスされます。

歩合給は、技術売上で87万5000円（税抜）／96万2500円（税込）以上売り上げればインセンティブが付くルール。フリー、指名ともに同じ計算方法です。

基本給は35万円に設定しており、頑張った分は歩合で還元されるという仕組みにしています。

――正社員の「賞与」はどんな基準で決めていますか。

一年に１回（12月）、正社員全員に１万円の賞与があります。これは毎年の約束事。ちょっとしたボーナス感覚と思っていただければ。

――勤務時間と休暇の取り方について教えてください。

勤務時間は、早番or遅番をスタッフそれぞれに選んでもらいます。休暇は完全週休２日としていますが、もう少しお休みがほしいという方は、完全週休2.5日、週休３日という働き方も選択できます。週休2.5日というのは、週３休み・週２休みを交互に取る形です。

――「残業なし」とありますが、規定はありますか。

マンツーマンで施術しているため、イレギュラーなことがない限りは時間内に終わります。掛け持ちもないので、基本的に残業は発生しません。また、18時までは店舗に残っていただき、その後に予約が入っていなければ帰宅してもOKとしています。

――正社員には、どのような福利厚生が適用されますか。

健康診断、交通費全額支給、社会保険完備（健康・雇用・厚生・労災）、有給休暇、育休、産休。30代、40代になっても安心して働ける環境を整えています。

集客やノルマは一切なし。美容師の負担を徹底的にカット

――RELIVEは、男性の薄毛悩みに特化した美容室とのことですが、どんな技術がメインになりますか。

カット比率が85〜90%を締めています。薬などの医療に頼らず、美容師ができるカットやセットで男性の薄毛のコンプレックスを解消するというのがコンセプトです。

――特別なテクニックは必要とされるのでしょうか。

ある程度の経験があるスタイリストであればすぐに習得できる技術ばかり（３年くらい経験があればスムーズです）。入社時の研修は２〜３日で完了し、すぐに現場で活躍できますよ。

――お客様を担当する際のルールを教えてください。

完全予約制、個室でのマンツーマン施術になります。カウンセリングから最後のお会計まですべて個室で行います。掛け持ちはありません。

――ノルマはなし、集客もすべて会社が行なっているそうですが、それでも高いリピート率を維持している理由とは。

集客はすべて本部が管理し、予約が入ったら各店へ振り分けています。今はスタッフ個人がSNSで集客をする場合も多いですが、そうなると、集客できる人と苦手な人とで差が出てきてしまうもの。会社が集客したお客様を現場スタッフが担当するというのはとても合理的だと考えます。

スタッフは集客の負担がない分、目の前に来ていただいているお客様に全力で対応することができます。あとはマニュアルがしっかり整っている点も重要で、そういった総合的な理由からリピート率の高さや満足度につながっているのではないでしょうか。

――スタッフの負担やストレスになることは排除しているとのこと。

朝礼終礼、ミーティングもなし。タオル洗濯は外注しています。また、歓迎会なども行なっていません。僕の経験上（大手美容室に勤務経験もあり）、飲み会系は一定数「参加したくない」人がいました。それに対し、経営者や店長が無理に誘い、無駄な経費を使い、モチベーションも上がらない負の時間が生まれるよりもプライベートに使ってほしいと思います。

――そういった干渉を減らしている一方で、スタッフ同士のコミュニケーションや協力体制は現場でどのように築かれていくのでしょうか。

基本的に、スタッフ同士のコミュニケーションは必要ないと考えます。人は慣れると気をつかわなくなるため、顔見知り程度の関係性の方が逆に気をつかうことができるからです。自分のペースを大事にする人が向いている職場かもしれません。

年齢を重ねてもブランクがあっても無理なく働ける環境

――技術や接客力を磨くために導入していることはありますか。

AGAの知識から技術展示、施術中の注意点やNG 対応、カウンセリングロープレなど（これは一部ですが）、序盤の研修でしっかりお伝えしています。

また、お客様向けのYouTubeも技術展示になるので、さまざまな症例を参考にすることができます。

――RELIVEが目指す働き方とは。

無理なく長く働けて、周りに干渉されないような環境を提供したいです。自分の仕事に集中でき、業務委託に近い働き方ができると思います。

――ブランクや年齢への不安に寄り添う体制とも言える気がします。

ある程度経験のあるスタイリストなら、ブランクは手を動かせば思い出せるはずですし、一からカットの教育を受け直す必要がないので負担やストレスも少ないと思います。年齢を重ねたスタッフでもRELIVEなら輝くことができるのではないでしょうか。

流行に左右されず、自己集客も必要なし。無理やりSNSをやれと言われてもなかなか難しいですよね。そういった方に興味を持っていただければと思います。

美容師の負担やストレスとなることは徹底排除。ブランクがあったり年齢を重ねたスタッフでも、将来の不安を抱えず、自分のペースで仕事に集中できる環境がRELIVEにはあります。派手さはありませんが、落ち着いて、安定して、長く続けていける。そんな働き方を選びたい人にとってしっくりくる美容室ではないでしょうか。