関わったすべての人が幸せになれるように『COCO design』
コーヒーやカフェの街として人気を集める清澄白河に、2015年オープンした『COCO design』。モダンな店作りにこだわり、洗練された印象の素敵なサロンです。退職金制度などを整備し、お客さまもスタッフも幸せにできる会社を目指しているのだそう。店長の加藤純さんにお話を伺いました。
モダンな店の雰囲気をくずさないよう、ドレスコードまで徹底！
――加藤さんのご経歴を教えていただけますか。
「私がこの会社に入ったのは6年前です。オーナーの山本とは美容専門学校時代の同級生で、山本が会社を立ち上げるときに参加しました。専門学校時代から仲がよく、一緒に遊んでいたりしたのですが、熱い思いを秘めていて、仲間内ではかなり早く独立の準備をしていました。2015年にこのサロンを作ることになり、店長としてこのサロンに移ってきました」
――清澄白河に出店した理由は？
「出店するにあたっていろいろなエリアを見たんですが、清澄白河に来てみたらすごくいい街だと思ったんですね。落ち着いた雰囲気ですし、歴史的な建物があったりしてちょっと散歩をするにもちょうどいいですし。オープンする頃に、ブルーボトルコーヒーの出店が決まっていたり、サードウェーブコーヒーの流れが清澄白河に来ていて、モダンな店作りをしたいという思いと、街の雰囲気が合っていると感じたんです」
――内装のテーマはモダンにしたいと思われていたんですね。
「そうですね、白と黒を基調にしてモダンな雰囲気を出したいと思っていました。シンプルさのなかに、洗練された印象が出るように細部にこだわっています。とくに入り口の女性のペインティングはお店の目印にもなっていて、印象的だと言っていただくことが多いです」
――スタッフの方は黒か青の服を着ると決まっているそうですね。
「はい、小物は色味を入れてもいいのですが、基本的には黒か青、紺の服装というふうに決めています。スタッフの服装もお店の雰囲気を大きく左右すると思っているので」
――他にも内装のこだわりはありますでしょうか？
「リラックスできる空間作りに力を入れています。カットをする席と席の間に仕切りを入れ、半個室のようになっており、周りを気にせずに過ごしていただくことができます。。また頭皮のケアにも力を入れており、クリームバスやヘッドスパを行うスペースは個室にしてありますので、よりリラックスできるようになっていると思います」
退職金制度と休日選択制で、スタッフも幸せに
――企業理念はありますでしょうか？
「関わった人が人生を通して、幸せだなと思えるような会社作りを目指しています。これはお客さまが幸せを感じてくれるのはもちろんのこと、スタッフも幸せにすることを考えており、福利厚生にはかなり力を入れています。たとえば、業界では珍しい退職金制度を設けています。あとは休みもしっかり取得できるような取り組みもしており、自分で週休2日と隔週週休2日を選ぶことができるのも大きな特徴ですね」
――現在スタッフの方を募集中とお聞きしたのですが、どんな方に応募してほしいですか？また、こちらで働くと身につくことはどんなことでしょうか？
「技術よりも、気持ちが大事だと思っていて、やる気があって美容が好きな人にぜひ来てほしいですね。うちの会社は、やる気があればどんどん昇級できます。身につくことと言えば、頭皮のケアに力を入れていますので、その技術や知識といったところでしょうか」
頭皮のケアに力をいれているという加藤さん。とくにメンズの薄毛対策などもされており、評判なんだそうです。後編で詳しくお話を伺います。
美しい髪は徹底した頭皮ケアから生まれる『COCO design』>>
