スタッフの『これやりたいです』に対して基本NOはありません！『Broccoli playhair』

スタッフ、従業員が気持ちよく働くための環境づくりや取り組み、普段のスタッフの顔などが見られるのが、「Back Stage」です。サロンやショップに入ってから、いろいろと分かることもありますが、今回は普段目にすることがない“裏舞台”を紹介します。みなさんの考えにマッチする取り組みなどが分かるかもしれませんので、要チェックですよ！

あらゆる経験を通して常に成長していける美容室に

「体が資本の仕事だからこそ、スタッフの健康はとくに気にしています。なかでも食事は健康の基本。昼は毎日お米を炊いて食べることにしています。営業前のラジオ体操や体幹・筋力トレ—ニングも体づくりの一環。スタイルがよくなって魅力が増せば一石二鳥ですし。（笑）いい意味で“健康オタク美容室”でありたいとは思ってます。」

「こういう店だから、技術が二の次だと思われるのは嫌なので、練習はかなりしっかりやります。練習って質も大事だけど“量”は必ずその人の自信になりますから。また、もうひとつスタッフの成長を実感できるのが、サロン外でのイベント時。人数を集めてBBQをしたり富士山に登ったり。今年の３周年イベントなんかは400人もの方が来てくれました。こういったイベントを時々スタッフに任せてみるんです。『ちょっとやってみたら？　サポートするから』って。普段何気なくやっているようなイベントも、人数集めて予算計算して手配して……と簡単そうに見えて以外とやることが多いんですよね。

その中で失敗すること、迷惑かけたり反省することもいい体験。大変さも嬉しさもたくさん経験して、その積み重ねが結果的に大きな自信になればと思うんです。自分発信で何かしていくことって美容師にとってすごく大事。独立して自分で店を出すなんて、その最たるものじゃないですか。だからスタッフの『これやりたいです』に対して基本NOはありません。どんどん体験して常に成長していって欲しいですね。」

サロン周辺環境

おしゃれタウンの代名詞「代官山」と、大人の街として知られる恵比寿。そのちょうど中間にある「『ブロッコリー』は、どちらの駅からも徒歩５分ほど、という好立地。とくに代官山駅周辺は、土日ともなると最新トレンドを追い求めて全国各地からファッショニスタが集い、ヘアサロンやネイルサロンなどの美容スポットも多数軒を連ねる流行の発信地としても有名です。そんな街の一角に位置する『ブロッコリー』ですが、店舗周辺は意外にも住宅が多く、落ち着いた印象。お店に向かう道すがらトレンドの刺激を受けて、お店では都会のオアシス的な癒しが楽しめる。お得感いっぱいのお店です。

「接客はしない！お客様はいない」それ大丈夫？ちょっと変わった美容室『Broccoli playhair』

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